Банановый торт с карамелью

Банановый торт с карамелью

Как приготовить блюдо «Банановый торт с карамелью»

  1. Залить финики водой и дать постоять минут 30.
  2. Смешать все сухие ингредиенты для коржей.
  3. Размять банан вилкой, финики порезать.
  4. Смешать сухую смесь с финиками.
  5. Смешать блендером кокосовое масло, банан.
  6. Соединить обе массы и тщательно перемешать.
  7. Вылить смесь в чашу мультиварки и поставить на режим выпечка на 35 минут.
  8. Кокосовое масло смешать с подсластителями и отправить на плиту до полного растворения сахара.
  9. Финики взбить блендером, добавить масло с сахаром и еще раз взбить.
  10. Разрезать корж на две части, предварительно дав ему остыть в течение 1 часа.
  11. Смазать нижний корж карамелью.
  12. Порубить орешки и посыпать ими нижний слой.
  13. Накрыть второй частью и обмазать торт карамелью.
  14. Украсить торт кокосовой стружкой и сухими цитрусовыми.

Сухие цитрусовые и кокосовую стружку можно заменить любыми другими ингредиентами на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Банановый торт с карамелью»:
  • Для коржей:
  • Цельнозерновая мука - 200 гр.
  • Стевия - 5 гр.
  • Кокосовый сахар - 15 гр.
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Морская соль - 1/2 ч.л.
  • Бананы - 150 гр.
  • Кокосовое масло - 10 гр.
  • Кокосовое молоко - 150 мл.
  • Лимонная кислота - 1/2 ч.л.
  • Финики - 30 гр.
  • Для карамели:
  • Финики - 20 гр.
  • Кокосовое масло - 30 гр.
  • Стевия - 1 гр.
  • Кокосовый сахар - 10 гр.
  • Для украшения:
  • Кокосовая стружка - 15 гр.
  • Цукаты (сухие цитрусовые) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Банановый торт с карамелью» (на 100 грамм):

Калории: 249.4 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 11.3 гр.

Углеводы: 32.4 гр.

Число порций: 4

Банановый торт с карамелью - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Залить финики водой и дать постоять минут 30. Шаг 2. Смешать все сухие ингредиенты для коржей. Шаг 3. Размять банан вилкой. Шаг 4. Порезать финики. Шаг 5. Смешать сухую смесь с финиками. Шаг 6. Смешать блендером кокосовое масло, банан. Шаг 7. Соединить обе массы и тщательно перемешать. Шаг 8. Вылить смесь в чашу мультиварки и поставить на режим выпечка на 35 минут. Шаг 9. Кокосовое масло смешать с подсластителями и отправить на плиту до полного Шаг 10. Финики взбить блендером. Шаг 11. Добавить масло с сахаром и еще раз взбить. Шаг 12. Разрезать корж на две части, предварительно дав ему остыть в течение 1 ч Шаг 13. Смазать нижний корж карамелью. Шаг 14. Порубить орешки. Шаг 15. Посыпать орешками нижний слой. Шаг 16. Накрыть второй частью и обмазать торт карамелью. Шаг 17. Украсить торт кокосовой стружкой и сухими цитрусовыми. Готовое блюдо: банановый торт с карамелью

Компоненты и калорийность рецепта «Банановый торт с карамелью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная цельнозерновая мука пшеничная цельнозерновая 200 гр 200 23 4.4 111.6 596
Стевия в таблетках стевия в таблетках 5 гр 5 0 0 3.4 13.6
Сахар кокосовый сахар кокосовый 15 гр 15 0.17 0.06 14.01 57.3
Сода пищевая сода пищевая 1.5 ч.л. 18 0 0 0 0
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Соль морская соль морская 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Банан банан 150 гр 150 2.25 0.3 32.7 142.5
Масло кокосовое масло кокосовое 10 гр 10 0 9.99 0 89.9
Молоко кокосовое Blue Dragon молоко кокосовое Blue Dragon 150 мл 150 2.7 22.35 4.05 228
Лимонная кислота лимонная кислота 0.5 ч.л. 5 0 0 0 0
Финики финики 30 гр 30 0.75 0.15 20.76 82.2
Финики финики 20 гр 20 0.5 0.1 13.84 54.8
Масло кокосовое масло кокосовое 30 гр 30 0 29.97 0 269.7
Стевия в таблетках стевия в таблетках 1 гр 1 0 0 0.68 2.72
Сахар кокосовый сахар кокосовый 10 гр 10 0.11 0.04 9.34 38.2
Кокосовая стружка кокосовая стружка 15 гр 15 1.95 9.75 2.1 88.8
Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи) цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи) 10 гр 10 0.2 0.1 7.1 30.1
Итого   682 31.6 77.2 221 1699.4
1 порция   170 7.9 19.3 55.2 424.8
100 грамм   100 4.6 11.3 32.4 249.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!