Капустные котлетки с отрубями

Капустные котлетки с отрубями

Как приготовить блюдо «Капустные котлетки с отрубями»

  1. Капусту нарезать на кусочки, лук – на части.
  2. Чеснок и лук мелко нарезать.
  3. Нарезать петрушку и укроп.
  4. Капусту отварить минут 5-7 и взбить в блендере.
  5. Добавить остальные овощи, специи и еще раз взбить.
  6. Отруби смолоть в муку, сформировать котлетки.
  7. Обвалять котлетки в отрубях.
  8. Обжарить на сковородке с двух сторон.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Капустные котлетки с отрубями»:
  • Капуста - 600 гр.
  • Лук - 70 гр.
  • Манка - 3 ст.л.
  • Псиллиум - 2 ч.л.
  • Чеснок - 10 гр.
  • Вода - 500 мл.
  • Приправа Прованские травы - 2 ч.л.
  • Лук зеленый - 5 гр.
  • Петрушка - 5 гр.
  • Укроп - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Капустные котлетки с отрубями» (на 100 грамм):

Калории: 37.8 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 10

Капустные котлетки с отрубями - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Капусту нарезать на кусочки. Шаг 2. Порезать лук на части. Шаг 3. Чеснок мелко нарезать. Шаг 4. Порезать лук. Шаг 5. Нарезать петрушку и укроп. Шаг 6. Капусту отварить минут 5-7. Шаг 7. Капусту взбить в блендере. Шаг 8. Добавить остальные овощи, специи и еще раз взбить. Шаг 9. Отруби смолоть в муку. Шаг 10. Сформировать котлетки. Шаг 11. Обвалять котлетки в отрубях. Шаг 12. Обжарить на сковородке с двух сторон. Готовое блюдо: капустные котлетки с отрубями

Компоненты и калорийность рецепта «Капустные котлетки с отрубями»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 600 гр 600 10.8 0.6 28.2 162
Лук репчатый лук репчатый 70 гр 70 0.98 0 7.28 28.7
Манная крупа манная крупа 3 ст.л. 75 7.73 0.75 54.98 246
Псиллиум псиллиум 2 ч.л. 14 0.41 0.01 1.02 5.88
Чеснок чеснок 10 гр 10 0.65 0.05 2.99 14.3
Вода вода 500 мл 500 0 0 0 0
Приправа Kamis Прованские травы приправа Kamis прованские травы 2 ч.л. 14 2.17 0.91 2.93 28.56
Лук зелёный лук зеленый 5 гр 5 0.07 0 0.23 0.95
Петрушка петрушка 5 гр 5 0.19 0.02 0.38 2.35
Укроп укроп 5 гр 5 0.13 0.03 0.32 1.9
Итого   1298 23.1 2.4 98.3 490.6
1 порция   130 2.3 0.2 9.8 49.1
100 грамм   100 1.8 0.2 7.6 37.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!