Кексы с морковью

Кексы с морковью

Как приготовить блюдо «Кексы с морковью»

  1. Смешать два вида муки, специи и разрыхлитель.
  2. Семена льна смолоть в муку.
  3. Соединить муку из семян льна с водой и дать набухнуть в течение 7 минут.
  4. Натереть морковь.
  5. Добавить льняную смесь в сухую и тщательно перемешать.
  6. Добавить масло и подсластитель и все перемешать.
  7. Добавить морковь и клюкву, тщательно перемешать.
  8. Разложить по формочкам и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Муку из чёрного кунжута можно заменить на другую.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кексы с морковью»:
  • Пшеничная мука - 100 гр.
  • Кунжут чёрный (смолола в муку) - 100 гр.
  • Клюква - 70 гр.
  • Морковь - 120 гр.
  • Оливковое масло - 20 мл.
  • Мускатный орех - 1/2 ч.л.
  • Корица - 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Стевия - 2 гр.
  • Семена льна - 2 ст.л.
  • Вода - 6 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Кексы с морковью» (на 100 грамм):

Калории: 238.3 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 15.1 гр.

Углеводы: 20 гр.

Число порций: 8

Кексы с морковью - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смешать два вида муки, специи и разрыхлитель. Шаг 2. Семена льна смолоть в муку. Шаг 3. Соединить муку из семян льна с водой и дать набухнуть в течение 7 минут. Шаг 4. Натереть морковь. Шаг 5. Добавить льняную смесь в сухую и тщательно перемешать. Шаг 6. Добавить масло и подсластитель и все перемешать. Шаг 7. Добавить морковь и клюкву, тщательно перемешать. Шаг 8. Разложить по формочкам и отправить в предварительно разогретую духовку Готовое блюдо: кексы с морковью

Компоненты и калорийность рецепта «Кексы с морковью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 100 гр 100 9.2 1.2 74.9 342
Кунжут чёрный кунжут черный 100 гр 100 19.4 48.4 12.2 565
Клюква клюква 70 гр 70 0.35 0 4.76 18.2
Морковь морковь 120 гр 120 1.56 0.12 8.28 38.4
Масло оливковое масло оливковое 20 мл 20 0 19.96 0 179.6
Мускатный орех мускатный орех 0.5 ч.л. 3.5 0.7 1.75 0.25 19.46
Корица корица 0.5 ч.л. 3.5 0.14 0.11 2.79 9.14
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Стевия в таблетках стевия в таблетках 2 гр 2 0 0 1.36 5.44
Семена льна семена льна 2 ст.л. 40 7.32 16.88 11.56 213.6
Вода вода 6 ст.л. 120 0 0 0 0
Итого   586 38.7 88.4 117.5 1396.4
1 порция   73 4.8 11.1 14.7 174.5
100 грамм   100 6.6 15.1 20 238.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!