Лодочки из цуккини

Лодочки из цуккини

Как приготовить блюдо «Лодочки из цуккини»

  1. Залить водой кедровый орех на 15 минут.
  2. Выжать сок из лимона.
  3. Нарезать авокадо кубиками.
  4. Нарезать огурец и помидор.
  5. Разрезать цуккини и достать семечки.
  6. Смешать все ингредиенты в миске вместе с семечками из цуккини, добавить приправы (если используете).
  7. Выложить начинку в лодочки.
  8. Сверху присыпать кедровым орехом.
  9. Нарезать петрушку и выложить на кедровый орех.

Воду в расчет не берем, т.к. орехи не впитают в себя много воды. Лодочки можно включать в рацион вегетарианцев, постящихся, худеющих и диабетиков. При желании вы можете использовать приправы и соусы, но посчитать их придется отдельно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Лодочки из цуккини»:
  • Цуккини - 250 гр.
  • Авокадо - 70 гр.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Кедровый орех - 15 гр.
  • (Вода - 30 гр.)
  • Помидор - 70 гр.
  • Петрушка - 15 гр.
  • Огурец - 70 гр.
  • Вода - 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Лодочки из цуккини» (на 100 грамм):

Калории: 58.1 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 2

Лодочки из цуккини - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Залить водой кедровый орех на 15 минут. Шаг 2. Выжать сок из лимона. Шаг 3. Нарезать авокадо кубиками. Шаг 4. Нарезать огурец и помидор. Шаг 5. Разрезать цуккини и достать семечки. Шаг 6. Смешать все ингредиенты в миске вместе с семечками из цуккини, добавить Шаг 7. Выложить начинку в лодочки. Шаг 8. Сверху присыпать кедровым орехом. Шаг 9. Нарезать петрушку и выложить на кедровый орех. Готовое блюдо: лодочки из цуккини

Компоненты и калорийность рецепта «Лодочки из цуккини»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Цуккини цуккини 250 гр 250 3.75 0.5 7.5 40
Авокадо авокадо 70 гр 70 1.4 14 4.2 148.4
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Кедровые орехи кедровые орехи 15 гр 15 2.34 8.4 4.26 102
Томат (помидор) томат (помидор) 70 гр 70 0.77 0.14 2.59 14
Петрушка петрушка 15 гр 15 0.56 0.06 1.14 7.05
Огурец огурец 70 гр 70 0.56 0.07 1.96 10.5
Вода вода 50 мл 50 0 0 0 0
Итого   560 9.6 23.2 22.3 325.2
1 порция   280 4.8 11.6 11.1 162.6
100 грамм   100 1.7 4.1 4 58.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!