Кексы с кокосовой сгущенкой

Кексы с кокосовой сгущенкой

Как приготовить блюдо «Кексы с кокосовой сгущенкой»

  1. Замочить на 10 минут семена льна в 30 миллилитрах воды.
  2. Смолоть овсяные хлопья в муку.
  3. Размять банан вилкой.
  4. Смешать все сухие ингредиенты.
  5. Добавить банановое пюре, семена льна, воду и тщательно перемешать.
  6. Выложить тесто в формочки для выпекания.
  7. Отправить в духовку на 35 минут при 175 °С.
  8. Украсить макушку кокосовой сгущенкой.

В вегетарианском и постном рационе кокосовая сгущенка заменяет обычное сгущенное молоко. Если вы не придерживаетесь Поста и не являетесь вегетарианцем, но хотите попробовать кексы из цельнозерновой муки, то можете использовать обычное сгущенное молоко.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Кексы с кокосовой сгущенкой»:
  • Овсяные хлопья - 125 мл.
  • Цельнозерновая мука - 100 мл.
  • Тыквенная мука - 25 мл.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • Вода - 100 мл.
  • Банан - 120 гр.
  • Семена льна - 1 ст.л.
  • Кокосовая сгущенка - 50 гр.
  • (вода - 30 мл.)

Пищевая ценность блюда «Кексы с кокосовой сгущенкой» (на 100 грамм):

Калории: 223.6 ккал.

Белки: 7.8 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 38.4 гр.

Число порций: 6

Кексы с кокосовой сгущенкой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замочить на 10 минут семена льна в 30 миллилитрах воды. Шаг 2. Смолоть овсяные хлопья в муку. Шаг 3. Размять банан вилкой. Шаг 4. Смешать все сухие ингредиенты. Шаг 5. Добавить банановое пюре, семена льна, воду и тщательно перемешать. Шаг 6. Выложить тесто в формочки для выпекания и отправить в духовку на 35 минут Шаг 7. Украсить макушку кокосовой сгущенкой. Готовое блюдо: кексы с кокосовой сгущенкой

Компоненты и калорийность рецепта «Кексы с кокосовой сгущенкой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Овсяные хлопья овсяные хлопья 125 мл 125 14.88 9 86.63 457.5
Мука пшеничная цельнозерновая мука пшеничная цельнозерновая 100 мл 100 11.5 2.2 55.8 298
Мука тыквенная мука тыквенная 25 мл 25 8.25 2.25 5.75 76.25
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.69 2.77
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Банан банан 120 гр 120 1.8 0.24 26.16 114
Семена льна семена льна 1 ст.л. 20 3.66 8.44 5.78 106.8
Молоко сгущённое со вкусом кокоса молоко сгущенное со вкусом кокоса 50 гр 50 2.5 4.25 28 160
Итого   544 42.6 26.4 208.8 1215.3
1 порция   91 7.1 4.4 34.8 202.6
100 грамм   100 7.8 4.9 38.4 223.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!