Цезарь без мяса
Ингредиенты рецепта «Цезарь без мяса»:
- Салат - 300 гр.
- Сыр Пармезан - 100 гр.
- Сухарики - 100 гр.
- Для заправки:
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Лимонный сок - 50 гр.
- Соевый соус - 10 гр.
- Оливковое масло - 50 гр.
- Перец черный - 2 гр.
- Соль - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Цезарь без мяса» (на 100 грамм):
Калории: 199.1 ккал.
Белки: 9 гр.
Жиры: 12.8 гр.
Углеводы: 12.3 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Цезарь без мяса»
- В блендере смешать сырое яйцо, порезанный чеснок, лимонный сок, соевый соус и оливковое масло до образования однородной массы.
- Взбивать еще немного, добавить черный молотый перец и соль.
- Листья салата полить соусом, посыпать сухариками и пармезаном.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Цезарь без мяса»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 салат |
300 гр | 300 | 3.6 | 0.9 | 3.9 | 36 |
 сыр пармезан |
100 гр | 100 | 33 | 28 | 0 | 392 |
 сухарики ржаные |
100 гр | 100 | 16 | 1 | 70 | 336 |
 яйцо куриное |
1 шт | 47 | 5.97 | 5.12 | 0.33 | 73.79 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
 лимонный сок |
50 гр | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.5 | 8 |
 соус соевый Heinz |
10 гр | 10 | 0.26 | 0 | 4.3 | 18.3 |
 масло оливковое |
50 гр | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 665 | 59.8 | 85.1 | 82 | 1323.8 | |
| 1 порция | 222 | 19.9 | 28.4 | 27.3 | 441.3 | |
| 100 грамм | 100 | 9 | 12.8 | 12.3 | 199.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
