Суп пряный из чечевицы

Ингредиенты рецепта «Суп пряный из чечевицы»:

Лук - 1 шт.
Семена тмина - 1 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Красная чечевица - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Куркума - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп пряный из чечевицы» (на 100 грамм):

Калории: 62.5 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп пряный из чечевицы»

Очистить и крупно нарезать лук, морковь и чеснок.
Помидор очистить от шкурки.
Измельчить при помощи кухонного комбайна.
Добавить туда же семена тмина и куркуму.
Затем взбить все до образования пасты.
В кастрюлю налить масло, разогреть его на среднем огне.
Потом переложить в кастрюлю взбитую в комбайне массу.
Тушить в течение 10 минут, добавив немного воды.
Промыть чечевицу и высыпать ее в кастрюлю к пряной смеси.
Увеличить огонь и довести все до кипения.
Убавить огонь до минимума и варить чечевицу приблизительно 1 час.
Когда чечевица будет готова, измельчить ее при помощи толкушки.
Добавить в кастрюлю горячую кипяченую воду, посолить.
Положить лавровый лист.
Варить еще минут 10 и выключить огонь.

Количество воды регулируйте в ходе приготовления по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп пряный из чечевицы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
тмин	1 ч.л.	5	0.99	0.73	0.6	16.65
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
чечевица красная	200 гр	200	43.2	2.2	96	628
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
томат (помидор)	1 шт	95	0.57	0.19	3.99	19
куркума	1 ч.л.	7	0.89	0.97	4.07	22.75
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
вода	1 л	1000	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1483	48	24.2	118.9	926.9
1 порция		297	9.6	4.8	23.8	185.4
100 грамм		100	3.2	1.6	8	62.5