Вишневый пирог

Ингредиенты рецепта «Вишневый пирог»:

Вишня - 1 кг.
Масло сливочное - 90 гр.
Сахар - 120 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Пшеничная мука - 150 гр.
Разрыхлитель (по вкусу) - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Вишневый пирог» (на 100 грамм):

Калории: 161.6 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 25.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вишневый пирог»

Вишню очистить от косточек и сцедить сок (слегка).
В чашу миксера поместить сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар. Смешать на маленькой скорости до пастообразного состояния.
Поочередно вбить яйца.
Просеянную муку смешать со щепоткой соли и разрыхлителем. В 3 подхода добавить муку. После каждого подхода тщательно перемешивать массу.
Форму для выпечки выстелить пергаментом.
На дно формы ложкой выкладывать тесто (без формовки бортов). Разровнять по диаметру формы.
Сверху на тесто аккуратно выложить подготовленную вишню. Слегка, прижимать рукой. Отправить наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Вишневый пирог»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вишня	1 кг	1000	8	5	113	520
масло сливочное	90 гр	90	0.45	74.25	0.72	673.2
сахар-песок	120 гр	120	0	0	119.64	477.6
сахар ванильный	10 гр	10	0	0	9.85	39.4
мука пшеничная	150 гр	150	13.8	1.8	112.35	513
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1379	22.3	81.1	356.9	2228.7
1 порция		172	2.8	10.1	44.6	278.6
100 грамм		100	1.6	5.9	25.9	161.6