Соевые котлеты

Соевые котлеты

Как приготовить блюдо «Соевые котлеты»

  1. Соевое мясо и овсяные хлопья залить кипятком, добавить немного соевого соуса и дать постоять мин 40.
  2. Нашинковать лук и чеснок.
  3. Картофель натереть на крупной терке.
  4. Мелко нарезать петрушку.
  5. Соевое мясо с хлопьями взбить в блендере с остальными ингредиентами, до получения однородной массы.
  6. Готовый фарш посолить, поперчить, добавить приправу и перемешать.
  7. Сформировать котлеты, обвалять в муке и жарить на медленном огне 4-5 минут, с каждой стороны, до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Соевые котлеты»:
  • Мясо соевое - 250 гр.
  • Яйцо куриное - 50 гр.
  • Лук репчатый - 40 гр.
  • Овсяные хлопья - 20 гр.
  • Вода (кипяток) - 100 мл.
  • Чеснок - 10 гр.
  • Масло оливковое - 20 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Knorr ароматная приправа для мяса - 5 гр.
  • Мука пшеничная - 3 ст.л
  • Соевый соус - 10 гр.
  • Картофель вареный - 1 шт.
  • Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Соевые котлеты» (на 100 грамм):

Калории: 220 ккал.

Белки: 22.9 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 21 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Соевые котлеты»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мясо соевое мясо соевое 250 гр 250 130 2.5 44 740
Яйцо куриное яйцо куриное 50 гр 50 6.35 5.45 0.35 78.5
Лук репчатый лук репчатый 40 гр 40 0.56 0 4.16 16.4
Овсяные хлопья овсяные хлопья 20 гр 20 2.38 1.44 13.86 73.2
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Чеснок чеснок 10 гр 10 0.65 0.05 2.99 14.3
Масло оливковое масло оливковое 20 гр 20 0 19.96 0 179.6
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.5 гр 0.5 0.05 0.02 0.19 1.26
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Приправа Knorr Ароматная для мяса приправа Knorr ароматная для мяса 5 гр 5 0.3 0.1 1.28 7.2
Мука пшеничная мука пшеничная 3 ст.л. 75 6.9 0.9 56.18 256.5
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 10 гр 10 0.26 0 4.3 18.3
Картофель варёный картофель вареный 1 шт 50 1 0.2 8.35 41
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Итого   653 149.2 30.7 137.2 1435.7
1 порция   109 24.9 5.1 22.9 239.3
100 грамм   100 22.9 4.7 21 220

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».