Котлеты из риса

Ингредиенты рецепта «Котлеты из риса»:

Рис - 200 гр.
Вода - 500 мл.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Укроп - 10 гр.
Масло растительное - 2 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Хмели-сунели (по вкусу) - 2 гр.
Овсяные хлопья - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из риса» (на 100 грамм):

Калории: 131.8 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 24.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из риса»

Рис промыть, положить в кастрюлю и залить водой.
Варить рис 8-10 минут до готовности, периодически помешивая.
Лук и морковь почистить.
Лук порезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на мелкой терке.
Укроп обмыть, обсушить и мелко порезать.
Сковороду разогреть, добавить масло и пассеровать лук и морковь 5 минут до мягкости на среднем огне.
Рис откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
В миску выложить рис, добавить овощи, яйцо, муку, соль, перец, укроп и хмели-сунели, перемешать.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
В отдельную миску насыпать овсяные хлопья.
С помощью столовой ложки небольшое количество рисовой массы, обвалять в хлопьях, формируя котлеты, и выложить на противень.
Запекать котлеты 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из риса»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый	200 гр	200	13.4	1.4	157.8	688
вода	500 мл	500	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло подсолнечное	2 ч.л.	10	0	9.99	0	90
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
хмели-сунели	2 гр	2	0.1	0.8	0.2	8.34
овсяные хлопья	100 гр	100	11.9	7.2	69.3	366
Итого		1056	37.2	25.9	260.8	1392.3
1 порция		132	4.6	3.2	32.6	174
100 грамм		100	3.5	2.5	24.7	131.8