Котлеты из чечевицы и зеленой гречки

Котлеты из чечевицы и зеленой гречки

Как приготовить блюдо «Котлеты из чечевицы и зеленой гречки»

  1. Размочить крупы в теплой подсоленной воде, примерно час.
  2. Измельчить блендером размоченные крупы, добавить специи, муку и соль.
  3. Слепить котлеты.
  4. Обжарить на сухой сковороде по три минуты с каждой стороны.

Это очень простой рецепт из двух высокобелковых круп. По вкусу от мясных не отличить – идеально в пост и для вегетарианцев.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Котлеты из чечевицы и зеленой гречки»:
  • Чечевица - 200 гр.
  • Зеленая гречка - 150 гр.
  • Мука рисовая - 2 ст.л.
  • Магги для постных котлеток - 2 ст.л.
  • Вода - 400 мл.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из чечевицы и зеленой гречки» (на 100 грамм):

Калории: 153.3 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 24.3 гр.

Число порций: 15

Котлеты из чечевицы и зеленой гречки - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Размочить крупы в теплой подсоленной воде, примерно час. Шаг 2. Измельчить блендером размоченные крупы, добавить специи, муку и соль. Шаг 3. Слепить котлеты. Шаг 4. Обжарить на сухой сковороде по три минуты с каждой стороны. Готовое блюдо: котлеты из чечевицы и зеленой гречки

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из чечевицы и зеленой гречки»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Чечевица сушёная чечевица сушеная 200 гр 200 48 3 85.4 568
Гречневая крупа (ядрица) зелёная гречневая крупа (ядрица) зеленая 150 гр 150 16.2 4.8 84 444
Мука рисовая диетическая мука рисовая диетическая 2 ст.л. 40 2.96 0.24 32.8 148.4
Приправа Maggi На второе для постных котлеток из фасоли с соусом приправа Maggi на второе для постных котлеток из фасоли с соусом 2 ст.л. 40 3.96 1.2 2.44 129.2
Вода вода 400 мл 400 0 0 0 0
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   841 71.1 9.2 204.6 1289.6
1 порция   56 4.7 0.6 13.6 86
100 грамм   100 8.5 1.1 24.3 153.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.