Блины шоколадные

Ингредиенты рецепта «Блины шоколадные»:

Молоко - 500 мл.
Яйцо куриное - 3 шт.
Темный шоколад - 100 гр.
Мука - 250 гр.
Соль - 2 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Сахарный песок - 40 гр.
Какао - 20 гр.
Масло растительное - 20 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 242.5 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 12.2 гр.

Углеводы: 27.3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блины шоколадные»

Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Добавить 300 мл нагретого молока, перемешать до полного растворения шоколада.
В отдельной миске смешать муку с какао, сахарным песком и солью, влить оставшееся молоко и взбить миксером.
Отдельно взбить куриные яйца.
Добавить взбитые яйца в мучную смесь и взбить миксером.
В тесто добавить растопленное сливочное масло и растопленный шоколад (если тесто будет жидкое - добавить еще муки).
На разогретой с растительным маслом сковороде обжаривать как обычные блины с двух сторон.

Великолепное лакомство для детей и взрослых.

Приятного аппетита!

Блины шоколадные - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Шоколад растопить на водяной бане.

Шаг 2. Добавить нагретое молоко, перемешать.

Шаг 3. Смешать муку с какао, сахарным песком и солью, влить молоко и взбить микс

Шаг 5. В мучную смесь добавить взбитые яйца, растопленное масло и шоколад, взбит

Компоненты и калорийность рецепта «Блины шоколадные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко коровье	500 мл	500	16	18	24	320
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
шоколад горький	100 гр	100	6.2	35.4	48.2	539
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
сахар-песок	40 гр	40	0	0	39.88	159.2
какао-порошок	20 гр	20	4.84	3.5	6.38	74.8
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1123	68.2	136.5	307.1	2723.2
1 порция		94	5.7	11.4	25.6	226.9
100 грамм		100	6.1	12.2	27.3	242.5