Салат из фасоли с авокадо

Салат из фасоли с авокадо

Как приготовить блюдо «Салат из фасоли с авокадо»

  1. Стручковую фасоль выложить на сковороду (растительного масла добавить совсем немножко), тушить под крышкой, до полного размораживания фасоли, до её мягкости.
  2. Лук нарезать полукольцами, залить уксусом. Через 5 минут лишний уксус слить.
  3. Авокадо очистить, мелко нарезать соломкой.
  4. Корень имбиря натереть на мелкой терке.
  5. Все ингредиенты сложить в салатник, залить соевым соусом, перемешать и сразу подавать на стол, потому что такой салат содержит много полезных веществ и витаминов, которые со временем уменьшаются.

Этот салат содержит большое количество витаминов. Подойдет для употребления в Пост, а также для тех, кто следит за своей фигурой, так как содержит мало калорий. Солить этот салат не рекомендуется, в его составе присутствует соевый соус, который придаст необходимый вкус. Салат считается высокожирным, но жиры в салате полезные, поэтому его можно есть всем, даже тем, кто на диете.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Салат из фасоли с авокадо»:
  • Фасоль стручковая - 500 гр.
  • Авокадо - 150 гр.
  • Корень имбиря - 50 гр.
  • Лук репчатый - 100 гр.
  • Соевый соус (по вкусу) - 50 гр.
  • Масло растительное - 20 гр.
  • Уксус 9% - 30 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 87.5 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 4

Салат из фасоли с авокадо - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Фасоль потушить. Шаг 2. Лук нарезать полукольцами. Шаг 3. Залить лук укусом и оставить мариноваться 5 минут. Лишний уксус слить. Шаг 4. Авокадо очистить, нарезать соломкой. Шаг 5. Имбирь натереть на мелкой терке. Шаг 6. Все ингредиенты сложить в салатник. Перемешать и заправить соевым соусом. Готовое блюдо: салат из фасоли с авокадо

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из фасоли с авокадо»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Фасоль стручковая фасоль стручковая 500 гр 500 10 1 18 120
Авокадо авокадо 150 гр 150 3 30 11.1 312
Имбирь имбирь 50 гр 50 0.9 0.4 7.9 40
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 41
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 50 гр 50 1.3 0 21.5 91.5
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 гр 20 0 19.98 0 179.8
уксус 3%-ный 30 гр 30 0 0 0.9 3.3
Итого   900 16.6 51.4 69.8 787.6
1 порция   225 4.2 12.8 17.5 196.9
100 грамм   100 1.8 5.7 7.8 87.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!