Мясная пицца без хлебной основы

Мясная пицца без хлебной основы

Как приготовить блюдо «Мясная пицца без хлебной основы»

  1. Слить сок из томатов, если плоды целые, то размять их в однородную массу. К томатам добавить соль, петрушку, чеснок и сухие итальянские травы.
  2. В мясной фарш добавить яйца, посолить и все тщательно перемешать.
  3. К фаршу добавить панировочные сухари, сухие итальянские травы. Все перемешать.
  4. Форму для выпекания смазать оливковым маслом.
  5. На дно формы первым слоем выложить мясо и утрамбовать его.
  6. Далее распределить томатный соус.
  7. Сверху разложить сыр моцарелла, немного полить оливковым маслом и отправить в духовку на 200 градусов, примерно на 30 минут.

Пицца получается довольно сытная, её можно подавать и в качестве горячего блюда, не требующего дополнительных гарниров.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Мясная пицца без хлебной основы»:
  • Томаты в собственном соку - 250 гр.
  • Мясной фарш - 400 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сыр моцарелла - 200 гр.
  • Панировочные сухари - 15 гр.
  • Итальянские травы - 1 ч.л.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соль - 1,5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Мясная пицца без хлебной основы» (на 100 грамм):

Калории: 184.7 ккал.

Белки: 12.1 гр.

Жиры: 14.7 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 6

Мясная пицца без хлебной основы - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Томаты размять в однородную массу, добавить соль, петрушку, чеснок и сухи Шаг 2. В мясной фарш добавить яйца, посолить и все тщательно перемешать. Шаг 3. К фаршу добавить панировочные сухари, сухие итальянские травы. Все переме Шаг 4. Форму для выпекания смазать оливковым маслом. Шаг 5. На дно формы первым слоем выложить мясо и утрамбовать его. Шаг 6. Далее распределить томатный соус. Шаг 7. Сверху разложить сыр моцарелла, немного полить оливковым маслом и отправи Готовое блюдо: мясная пицца без хлебной основы

Компоненты и калорийность рецепта «Мясная пицца без хлебной основы»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Томаты в собственном соку томаты в собственном соку 250 гр 250 3 1.25 9 60
Говяжий фарш говяжий фарш 400 гр 400 68.8 80 0 1016
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 94 11.94 10.25 0.66 147.58
Сыр Моцарелла сыр моцарелла 200 гр 200 36 48 0 480
Сухари панировочные сухари панировочные 15 гр 15 1.46 0.29 11.64 52.05
Травы итальянские травы итальянские 1 ч.л. 7 0.87 0.46 1.82 18.13
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Соль соль 1.5 ч.л. 16.5 0 0 0 0
Итого   1021 123.3 150.4 27 1884.4
1 порция   170 20.6 25.1 4.5 314.1
100 грамм   100 12.1 14.7 2.6 184.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.