Сочники с творогом

Сочники с творогом

Как приготовить блюдо «Сочники с творогом»

  1. Приготовить начинку: смешать погружным блендером творог, 1 желток, сахар, сметану и 30 гр. муки.
  2. Тесто: взбить миксером 1 яйцо, сливочное масло, сахарную пудру и соль.
  3. Просеять муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Муки может потребоваться чуть меньше.
  4. Тесто разделить на 6 равных частей.
  5. Каждый кусочек теста размять в круг, на одну половину выложить начинку, второй половиной накрыть. Перед отправкой в духовку смазать 1 желтком.
  6. Выпекать сочники при температуре 180 градусов около 20-30 минут.

Сочники с творогом это всеми любимое лакомство из детства. Порадуйте себя и близких, рецепт незатейлив и прост. Из данных ингредиентов получается 6 вкусных сочников.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сочники с творогом»:
  • Мука - 230 гр.
  • Творог 9% - 200 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахарная пудра - 50 гр.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Сахар - 40 гр.
  • Сметана - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Сочники с творогом» (на 100 грамм):

Калории: 307.9 ккал.

Белки: 9.3 гр.

Жиры: 15.2 гр.

Углеводы: 33.8 гр.

Число порций: 6

Сочники с творогом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Приготовить начинку: смешать погружным блендером творог, 1 желток, сахар, Шаг 2. Тесто: взбить миксером 1 яйцо, сливочное масло, сахарную пудру и соль. Шаг 3. Просеять муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Муки может потребова Шаг 4. Тесто разделить на 6 равных частей. Шаг 5. Каждый кусочек теста размять в круг, на одну половину выложить начинку, в Шаг 6. Выпекать сочники при температуре 180 градусов около 20-30 минут. Готовое блюдо: сочники с творогом

Компоненты и калорийность рецепта «Сочники с творогом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 230 гр 230 21.16 2.76 172.27 786.6
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 200 гр 200 33.4 18 4 318
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 141 17.91 15.37 0.99 221.37
Сахарная пудра сахарная пудра 50 гр 50 0 0 49.9 187
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.69 2.77
Соль соль 0.33 ч.л. 3.63 0 0 0 0
Сахар-песок сахар-песок 40 гр 40 0 0 39.88 159.2
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 30 гр 30 0.9 3 0.87 34.5
Итого   798 73.9 121.6 269.4 2457.4
1 порция   133 12.3 20.3 44.9 409.6
100 грамм   100 9.3 15.2 33.8 307.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.