Сладкий плов с финиками

Сладкий плов с финиками

Как приготовить блюдо «Сладкий плов с финиками»

  1. Финики залить кипятком.
  2. Порезать мелко лук.
  3. Морковь нарезать на кружочки.
  4. Растопить кокосовое масло.
  5. В чашу мультиварки добавить масло, морковь и лук и обжарить в течение 5 минут на режиме «Жарка».
  6. Очистить финики от косточек.
  7. Порезать финики кусочками.
  8. Добавить в чашу мультиварки финики, грецкий орех и перемешать.
  9. Высыпать сверху рис и залить водой. Поставить режим «Плов» на 1,5 часа.

Этот плов можно есть в горячем виде, как второе блюдо, или в холодном на десерт. Бурый рис более полезен, чем белый, т.к. при обработке в нем сохраняется отрубиевая оболочка. И хоть калорийность белого и бурого риса не сильно отличается, зато гликемический индекс бурого, практически, в 2 раза ниже ГИ белого.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сладкий плов с финиками»:
  • Финики - 80 гр.
  • Морковь - 80 гр.
  • Лук - 100 гр.
  • Грецкий орех - 40 гр.
  • Кокосовое масло - 3 ст.л.
  • Рис бурый - 120 гр.
  • Барбарис - 2 ч.л.
  • Куркума - 0,5 ч.л.
  • Кайенский перец - 0,5 ч.л.
  • Зира - 1/4 ч.л.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Вода - 300 мл.

Пищевая ценность блюда «Сладкий плов с финиками» (на 100 грамм):

Калории: 186.7 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 11 гр.

Углеводы: 20.5 гр.

Число порций: 5

Сладкий плов с финиками - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Финики залить кипятком. Шаг 2. Порезать мелко лук. Шаг 3. Морковь нарезать на кружочки. Шаг 4. Растопить кокосовое масло. Шаг 5. В чашу мультиварки добавить масло, морковь и лук и обжарить в течение 5 м Шаг 6. Очистить финики от косточек. Шаг 7. Порезать финики кусочками. Шаг 8. Добавить в чашу мультиварки финики, грецкий орех и перемешать. Шаг 9. Высыпать сверху рис и залить водой. Поставить режим Плов на 1,5 часа. Готовое блюдо: сладкий плов с финиками

Компоненты и калорийность рецепта «Сладкий плов с финиками»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Финики финики 80 гр 80 2 0.4 55.36 219.2
Морковь морковь 80 гр 80 1.04 0.08 5.52 25.6
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 41
Грецкий орех грецкий орех 40 гр 40 6.08 26.08 2.8 261.6
Масло кокосовое масло кокосовое 3 ст.л. 60 0 59.94 0 539.4
Рис бурый рис бурый 120 гр 120 8.88 2.16 87.48 404.4
Барбарис барбарис 2 ч.л. 14 0 0 1.11 4.06
Куркума куркума 0.5 ч.л. 3.5 0.44 0.48 2.04 11.38
Перец кайенский перец кайенский 0.5 ч.л. 3.5 0.02 0.01 0.34 1.51
Зира зира 0.25 ч.л. 1.75 0.21 0.09 0.56 1.96
Кориандр кориандр 1 ч.л. 7 0.11 0 0.35 1.75
Вода вода 300 мл 300 0 0 0 0
Итого   810 20.2 89.2 166 1511.9
1 порция   162 4 17.8 33.2 302.4
100 грамм   100 2.5 11 20.5 186.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!