Овощной салат с заправкой из авокадо

Овощной салат с заправкой из авокадо

Как приготовить блюдо «Овощной салат с заправкой из авокадо»

  1. Нашинковать капусту.
  2. Нарезать помидор и болгарский перец.
  3. Очистить и нарезать авокадо и чеснок.
  4. Выжать лимонный сок.
  5. Смешать в блендере 50 грамм авокадо, лимонный сок, тыквенные семечки.
  6. Порубить зелень.
  7. Соединить все овощи, полить заправкой из авокадо и украсить зеленью с кунжутом.
  8. Добавить приправы по желанию.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Овощной салат с заправкой из авокадо»:
  • Краснокочанная капуста - 40 гр.
  • Помидор - 80 гр.
  • Перец болгарский - 80 гр.
  • Зеленый лук - 20 гр.
  • Укроп - 20 гр.
  • Авокадо - 100 гр.
  • Тыквенные семечки - 20 гр.
  • Чеснок - 10 гр.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Кунжут (для украшения) - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат с заправкой из авокадо» (на 100 грамм):

Калории: 112.6 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 8.6 гр.

Углеводы: 6.4 гр.

Число порций: 2

Овощной салат с заправкой из авокадо - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нашинковать капусту. Шаг 2. Нарезать помидор. Шаг 3. Нарезать болгарский перец. Шаг 4. Нарезать авокадо. Шаг 5. Нарезать чеснок. Шаг 6. Выжать лимонный сок. Шаг 7. Смешать в блендере 50 грамм авокадо, лимонный сок, тыквенные семечки. Шаг 8. Нарезать зелень. Шаг 9. Соединить все овощи, полить заправкой из авокадо и украсить зеленью Готовое блюдо: овощной салат с заправкой из авокадо

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с заправкой из авокадо»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста краснокочанная капуста краснокочанная 40 гр 40 0.32 0 3.04 9.6
Томат (помидор) томат (помидор) 80 гр 80 0.48 0.16 3.36 16
Перец сладкий красный перец сладкий красный 80 гр 80 1.04 0 4.24 21.6
Лук зелёный лук зеленый 20 гр 20 0.26 0 0.92 3.8
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Авокадо авокадо 100 гр 100 2 20 7.4 208
Семечки тыквенные семечки тыквенные 20 гр 20 4.9 9.16 0.94 111.2
Чеснок чеснок 10 гр 10 0.65 0.05 2.99 14.3
Лимонный сок лимонный сок 2 ст.л. 40 0.36 0.04 1.2 6.4
Кунжут кунжут 2 ч.л. 14 2.72 6.82 1.71 79.1
Итого   424 13.2 36.3 27.1 477.6
1 порция   212 6.6 18.2 13.5 238.8
100 грамм   100 3.1 8.6 6.4 112.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!