Морковный пирог

Морковный пирог

Как приготовить блюдо «Морковный пирог»

  1. Смешать сухие ингредиенты.
  2. Морковь натереть, а лён замочить на 10 минут.
  3. Смешать жидкие ингредиенты, а затем соединить с сухими.
  4. Выложить основу в форму и отправить в духовку на 30 минут при 180 °С.
  5. Смешать все ингредиенты для глазури и варить 2 минуты.
  6. Полить остывший корж глазурью.

Морковный пирог богат клетчаткой и сложными углеводами. Он идеально подходит для перекуса. Им также можно заменить углеводную порцию в любом приеме пищи. Пирог получается не приторным, но вы можете использовать подсластитель или мёд, если позволяет диета. Блюдо разрешается готовить во время Поста, включать в вегетарианский и диабетический рацион.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Морковный пирог»:
  • Нутовая мука - 120 гр.
  • Морковь - 200 гр.
  • Кокосовая стружка - 30 гр.
  • Можжевеловый пекмез - 20 мл.
  • Семена льна - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Вода - 3 ст.л.
  • Глазурь:
  • Кокосовое молоко - 150 мл.
  • Можжевеловый пекмез - 20 мл.
  • Морковь - 30 гр.
  • Агар-агар - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Морковный пирог» (на 100 грамм):

Калории: 174.2 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 21.5 гр.

Число порций: 8

Морковный пирог - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смешать сухие ингредиенты. Шаг 2. Морковь натереть. Шаг 3. Замочить лен на 10 минут. Шаг 4. Смешать жидкие ингредиенты. Шаг 5. Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Шаг 6. Выложить основу в форму и отправить в духовку на 30 минут при 180 С. Шаг 7. Смешать все ингредиенты для глазури и варить 2 минуты. Шаг 8. Полить остывший корж глазурью. Готовое блюдо: морковный пирог

Компоненты и калорийность рецепта «Морковный пирог»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука нутовая мука нутовая 120 гр 120 13.08 3.48 79.2 404.4
Морковь морковь 200 гр 200 2.6 0.2 13.8 64
Кокосовая стружка кокосовая стружка 30 гр 30 3.9 19.5 4.2 207.9
Пекмез можжевеловый пекмез можжевеловый 20 мл 20 0.16 0.04 11.52 51.8
Семена льна семена льна 1 ст.л. 20 3.66 8.44 5.78 106.8
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Корица корица 1 ч.л. 7 0.27 0.22 5.59 18.27
Вода вода 3 ст.л. 60 0 0 0 0
Молоко кокосовое Blue Dragon молоко кокосовое Blue Dragon 150 мл 150 2.7 22.35 4.05 228
Пекмез можжевеловый пекмез можжевеловый 20 мл 20 0.16 0.04 11.52 51.8
Морковь морковь 30 гр 30 0.39 0.03 2.07 9.6
Агар пищевой агар пищевой 1 ч.л. 7 0.28 0 5.32 21.07
Итого   671 27.2 54.3 144.4 1169.2
1 порция   84 3.4 6.8 18.1 146.1
100 грамм   100 4.1 8.1 21.5 174.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!