Тофу с овощами

Тофу с овощами

Как приготовить блюдо «Тофу с овощами»

  1. Нарезать перец, лук и помидоры полукольцами.
  2. Нарезать тофу кусочками.
  3. Смешать овощи и тофу, потушить минут 10.
  4. Смешать соевый соус с арахисовой пастой.
  5. Полить блюдо и дать потомиться под крышкой 5 минут.
  6. Порубить зелень и украсить блюдо при подаче.

Подавать можно с любым гарниром, я в качестве гарнира использовала гречку – 150 грамм. Калорийность гарнира надо будет рассчитать дополнительно. Это блюдо можно отнести ко вторым блюдам или к тёплым салатам.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Тофу с овощами»:
  • Тофу - 200 гр.
  • Болгарский перец - 70 гр.
  • Помидор - 100 гр.
  • Красный лук - 70 гр.
  • Арахисовая паста - 15 гр.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Вода - 100 мл.
  • Зелень - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Тофу с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 63.4 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 5.9 гр.

Число порций: 2

Тофу с овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать перец полукольцами. Шаг 2. Нарезать помидоры полукольцами. Шаг 3. Нарезать лук полукольцами. Шаг 4. Нарезать тофу кусочками. Шаг 5. Смешать овощи и тофу и потушить минут 10. Шаг 6. Смешать соевый соус с арахисовой пастой. Полить блюдо и дать потомиться Шаг 7. Нарезать зелень. Готовое блюдо: тофу с овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Тофу с овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Тофу сыр тофу 200 гр 200 16.2 8.4 1.2 146
Перец сладкий красный перец сладкий красный 70 гр 70 0.91 0 3.71 18.9
Томат (помидор) томат (помидор) 100 гр 100 1.1 0.2 3.7 20
Лук красный лук красный 70 гр 70 0.98 0 6.37 29.4
Паста Hy-Top арахисовая хрустящая паста Hy-Top арахисовая хрустящая 15 гр 15 3.29 7.5 3.3 93.75
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 2 ст.л. 40 1.04 0 17.2 73.2
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Зелень зелень 15 гр 15 0.39 0.06 0.78 5.4
Итого   610 23.9 16.2 36.3 386.7
1 порция   305 12 8.1 18.1 193.3
100 грамм   100 3.9 2.6 5.9 63.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!