Булочки из цветной капусты

Булочки из цветной капусты

Как приготовить блюдо «Булочки из цветной капусты»

  1. Смолоть семена льна в муку.
  2. Залить лен водой и дать постоять минут 7.
  3. Натереть капусту на терке.
  4. Смешать сухие ингредиенты.
  5. Добавить цветную капусту и перемешать.
  6. Зеленый лук нарезать.
  7. Добавить лук и тщательно перемешать.
  8. Добавить набухшие семена льна и перемешать.
  9. Дать постоять минут 7, скатать два шарика.
  10. Отправить в духовку при 200 градусах на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Булочки из цветной капусты»:
  • Нутовая мука - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • Кокосовая мука - 2 ст.л.
  • Псиллиум - 1/4 ч.л.
  • Семена льна - 1 ст.л.
  • Вода - 5 ст.л.
  • Цветная капуста - 100 гр.
  • Зеленый лук - 10 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Булочки из цветной капусты» (на 100 грамм):

Калории: 157.9 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 22.6 гр.

Число порций: 2

Булочки из цветной капусты - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смолоть семена льна в муку. Шаг 2. Залить лен водой и дать постоять минут 7. Шаг 3. Натереть капусту на терке. Шаг 4. Смешать сухие ингредиенты. Шаг 5. Добавить цветную капусту и перемешать. Шаг 6. Зеленый лук нарезать. Шаг 7. Добавить лук и тщательно перемешать. Шаг 8. Добавить набухшие семена льна и перемешать. Шаг 9. Дать постоять минут 7. Шаг 10. Скатать два шарика. Отправить в духовку при 200 градусах на 20-25 минут. Готовое блюдо: булочки из цветной капусты

Компоненты и калорийность рецепта «Булочки из цветной капусты»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука нутовая мука нутовая 2 ст.л. 60 6.54 1.74 39.6 202.2
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.69 2.77
Мука кокосовая мука кокосовая 2 ст.л. 40 8 6.64 24 186.4
Псиллиум псиллиум 0.25 ч.л. 1.75 0.05 0 0.13 0.74
Семена льна семена льна 1 ст.л. 20 3.66 8.44 5.78 106.8
Вода вода 5 ст.л. 100 0 0 0 0
Капуста цветная капуста цветная 100 гр 100 2.5 0.3 5.4 30
Лук зелёный лук зеленый 10 гр 10 0.13 0 0.46 1.9
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Итого   336 20.9 17.1 76.1 530.8
1 порция   168 10.4 8.6 38 265.4
100 грамм   100 6.2 5.1 22.6 157.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!