Сливки Простоквашино 10%

По особенностям производства сливки Простоквашино 10% обычно являются продуктом ультрапастеризованным, это значит, их нагревают, немного выдерживают, потом быстро снижают температуру. Так происходит пастеризация (калоризатор). Ультрапастеризованными их делают стабилизаторы, не запрещенные ГОСТ. После производства могут храниться закрытыми 4 месяца.

Калорийность сливок Простоквашино 10%

Калорийность сливок Простоквашино 10% составляет 119 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сливок Простоквашино 10%

Десятипроцентные сливки Простоквашино наполнены необходимыми для жизнедеятельности минеральными веществами: кальцием, молибденом, йодом. Из витаминов, содержащихся в молоке, сливки содержат витамины A, B2, B3, H.

При потреблении имеет значение состав сливок. Сливки, содержащие 10% жира - производные натурального молока, и это позволяет считать их натуральным, не противопоказанным для диеты продуктом. В целом это достаточно жидкий и вкусный напиток. Впрочем, употреблять его в чистом виде не рекомендуется часто даже совсем здоровым людям, из-за переизбытка холестерина в нём.

Применение сливок Простоквашино 10% в кулинарии

Сливки Простоквашино 10% - продукт, высоко ценимый хозяйками и профессионалами. Из них искусные повара производят кулинарные шедевры, замечательные супы, оригинальные соусы (calorizator). Гурманы предпочитают добавлять их в кофе, считают их тем компонентом, что усиливает и облагораживает вкус этого напитка.