Солянка обычная без мяса

Ингредиенты рецепта «Солянка обычная без мяса»:

Говяжий бульон - 3 л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Огурец соленый - 4 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Сосиски - 100 гр.
Ветчина - 100 гр.
Колбаса сервелат - 50 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Маслины - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Солянка обычная без мяса» (на 100 грамм):

Калории: 37.3 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Солянка обычная без мяса»

На растительном масле обжарить нарезанный лук и натертую морковь. Выложить в кастрюлю с бульоном.
Сразу закинуть нарезанный картофель.
Нарезать сосиску, ветчину произвольно и добавить в суп.
Соленый огурец нарезать кубиками, добавить в суп.
Добавить томатную пасту, перемешать.
Добавить нарезанные маслины.
Посолить и поперчить по вкусу.
Все тщательно перемешать.
Варить все вместе в течении 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Солянка обычная без мяса»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон говяжий	3 л	3000	18	6	0	120
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
огурец соленый	4 шт	480	3.84	0.48	8.16	52.8
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
сосиски молочные	100 гр	100	11	23.9	1.6	266
ветчина	100 гр	100	14	24	0	270
колбаса варено-копченая сервелат	50 гр	50	8.05	20.05	0	212.5
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
маслины	150 гр	150	3.3	15.75	7.65	249
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		4476	70.2	102.4	108.7	1668.3
1 порция		320	5	7.3	7.8	119.2
100 грамм		100	1.6	2.3	2.4	37.3