Котлеты говяжьи на пару

Ингредиенты рецепта «Котлеты говяжьи на пару»:

Говяжья вырезка - 800 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты говяжьи на пару» (на 100 грамм):

Калории: 198.6 ккал.

Белки: 16.7 гр.

Жиры: 14.2 гр.

Углеводы: 1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты говяжьи на пару»

Лук очистить и порезать крупными кусками.
Мякоть говядины обмыть, обсушить и порезать кусками.
Мясо и лук пропустить через мясорубку.
К фаршу добавить соль, перец и яйцо, хорошо вымесить.
Из фарша сформировать котлеты и переложить в специальную емкость мультиварки.
Готовить котлеты в режиме “на пару” согласно инструкции к мультиварке.
Укроп помыть и порезать.
При подаче, по желанию, посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Анастасия

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты говяжьи на пару»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья вырезка	800 гр	800	148.8	128	0	1744
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Итого		944	157.3	134.1	9.6	1874.4
1 порция		118	19.7	16.8	1.2	234.3
100 грамм		100	16.7	14.2	1	198.6