Котлеты из свинины, курицы, кролика

Ингредиенты рецепта «Котлеты из свинины, курицы, кролика»:

Кролик - 1000 гр.
Куриная грудка - 1000 гр.
Свинина - 1000 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное - 10 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Соль - 10 гр.
Молоко - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из свинины, курицы, кролика» (на 100 грамм):

Калории: 189.5 ккал.

Белки: 16.8 гр.

Жиры: 12.9 гр.

Углеводы: 1.8 гр.

Число порций: 35

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из свинины, курицы, кролика»

Пропустить свинину вместе с мясом кролика и куриной грудкой через мясорубку.
Пшеничный хлеб размочить в молоке. Затем, отжав руками, добавить к мясному фаршу.
Лук и картофель измельчить и так же добавить к фаршу.
Вбить яйца и хорошо перемешать.
Посолить и еще раз пропустить через мясорубку.
Из полученной котлетной массы сформировать небольшие котлетки.
На хорошо разогретом растительном масле обжарить котлеты до румяности.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из свинины, курицы, кролика»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кролик	1000 гр	1000	210	80	0	1560
куриная грудка	1000 гр	1000	236	19	4	1130
свиной окорок	1000 гр	1000	180	213	0	2610
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
масло подсолнечное	10 ст.л.	170	0	169.83	0	1528.3
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	10 гр	10	0	0	0	0
молоко	200 гр	200	6.4	7.2	9.6	128
Итого		3890	653.2	501.8	71.4	7371
1 порция		111	18.7	14.3	2	210.6
100 грамм		100	16.8	12.9	1.8	189.5