Торт шоколадно-банановый

Ингредиенты рецепта «Торт шоколадно-банановый»:

Какао - 10 гр.
Яйцо - 6 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сахар - 180 гр.
Банан - 1 шт.
Мука - 250 гр.
Сметана - 450 гр.
Банан - 2 шт.
Сахар - 160 гр.
Шоколад - 120 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт шоколадно-банановый» (на 100 грамм):

Калории: 231.3 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 7 гр.

Углеводы: 37.3 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт шоколадно-банановый»

Приготовить банановое тесто: соединить какао с мукой, добавить разрыхлитель и перемешать.
Нарезать банан на небольшие кусочки и размять их вилкой в пюре.
Белки взбить вместе с сахаром, добавить их к бананам и смешать с мучной смесью.
Получается жидкое банановое тесто, которое нужно перелить в форму для выпекания.
Поставить на 45 минут в духовку при 180С.
Остывший корж поделить на 4 части.
Приготовить крем: взбить сметану с сахаром.
Часть шоколада растопить на водяной бане, смешать шоколад со сметанной смесью.
К крему добавить кусочки бананов.
Смазать коржи банановым кремом.
Оставить торт пропитаться часа на 2.
Остывший торт посыпать натертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Торт шоколадно-банановый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
какао-порошок	10 гр	10	2.42	1.75	3.19	37.4
яйцо куриное	6 шт	330	41.91	35.97	2.31	518.1
разрыхлитель теста	10 гр	10	0.01	0	1.96	7.9
сахар-песок	180 гр	180	0	0	179.46	716.4
банан	1 шт	110	1.65	0.22	23.98	104.5
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
сметана 10% (нежирная)	450 гр	450	13.5	45	13.05	517.5
банан	2 шт	220	3.3	0.44	47.96	209
сахар-песок	160 гр	160	0	0	159.52	636.8
шоколад	120 гр	120	6.48	42.36	67.8	652.8
Итого		1840	92.3	128.7	686.5	4255.4
1 порция		184	9.2	12.9	68.6	425.5
100 грамм		100	5	7	37.3	231.3