Котлеты из лосося

Ингредиенты рецепта «Котлеты из лосося»:

Лосось - 1000 гр.
Морковь - 80 гр.
Лук - 100 гр.
Овсяные хлопья - 60 гр.
Сухари панировочные - 70 гр.
Помидор - 4 шт.
Моцарелла - 60 гр.
Укроп - 20 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
Приправа для рыбы (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из лосося» (на 100 грамм):

Калории: 123.8 ккал.

Белки: 12.8 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 7.1 гр.

Число порций: 18

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из лосося»

Натереть на мелкую терку морковку.
Измельчить лук, смешать с морковкой.
Отделить от костей кусочки лосося, перетереть в блендере до однородной массы.
Овсяные хлопья измельчить в порошок, смешать с остальными ингредиентами.
Добавить яйцо, посолить, поперчить, добавить приправу для рыбы.
В панировочные сухари добавить соль, слегка обвалять в них котлеты.
Обжарить с одной стороны на сковороде без масла, а затем выложить на противень.
Выложить сверху тертый сыр и помидоры, нарезанные кружочками.
Готовить в духовке при 200 около 15 минут.
Готовые котлеты посыпать мелкорубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из лосося»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лосось свежий	1000 гр	1000	198	63	0	1420
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
овсяные хлопья	60 гр	60	7.14	4.32	41.58	219.6
сухари панировочные	70 гр	70	6.79	1.33	54.32	242.9
томат (помидор)	4 шт	380	2.28	0.76	15.96	76
сыр моцарелла	60 гр	60	10.8	14.4	0	144
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
приправа для рыбы	2 гр	2	0.16	0.03	0.61	3.32
Итого		1831	235.1	90	130.1	2266.8
1 порция		102	13.1	5	7.2	125.9
100 грамм		100	12.8	4.9	7.1	123.8