Котлеты из индейки на пару с капустой

Ингредиенты рецепта «Котлеты из индейки на пару с капустой»:

Индейка - 500 гр.
Лук - 100 гр.
Вода - 50 мл.
Яичный белок - 2 шт.
Укроп - 40 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Овсяные хлопья - 1 ч.л.
Капуста - 400 гр.
Оливковое масло - 2 ч.л.
Лимонный сок - 2 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 61.1 ккал.

Белки: 9.5 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из индейки на пару с капустой»

Лук и индейку прокрутить в мясорубке, чтобы получился фарш.
Добавить мелко рубленный укроп, соль, перец. Тщательно перемешать.
Добавить яичный белок, еще раз перемешать.
Водой залить овсяные хлопья, пусть немного размякнут.
Добавить хлопья в фарш, перемешать.
Сформировать котлеты и выложить их на чашу для приготовления на пару.
Готовить на режиме – мясо в течение 30-40 минут (режим и время выбрать самостоятельно для вашей пароварки).
Нашинковать капусту, выложить в чашку.
Добавить соль, перец, лимонный сок и оливковое масло.
Готовые котлеты разложить по тарелочкам и добавить салат из капусты.

Получился отличный обед! Подойдет для тех, кто следит за своим питаем или “сидит” на диете. А также отличный обед или ужин для любителей фитнеса.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из индейки на пару с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка грудка	500 гр	500	96	3.5	0	420
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
вода	50 мл	50	0	0	0	0
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
овсяные хлопья	1 ч.л.	2	0.24	0.14	1.39	7.32
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	18.8	108
масло оливковое	2 ч.л.	10	0	9.98	0	89.8
лимонный сок	2 ч.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
Итого		1172	111.3	14.3	34.5	715.8
1 порция		234	22.3	2.9	6.9	143.2
100 грамм		100	9.5	1.2	2.9	61.1