Слоеный салат с авокадо и грибами

Слоеный салат с авокадо и грибами

Как приготовить блюдо «Слоеный салат с авокадо и грибами»

  1. Шампиньоны и лук нарезать.
  2. Авокадо очистить, удалить косточку. Нарезать помидоры черри и авокадо кубиками примерно одинакового размера.
  3. Тушить грибы с луком в сотейнике 10 минут с добавлением масла и соли.
  4. На широкую тарелку выложить картофель, натертый на терке, смазать майонезом.
  5. Выложить тушеные грибы. Майонез не добавлять.
  6. Следующим слоем выложить морковь, натертую на терке, смазать майонезом.
  7. Затем выложить авокадо и помидоры вперемешку и засыпать тертым сыром.

Приготовить этот салат очень просто и быстро, если овощи отварить, а грибы обжарить и остудить заранее. Такой салат придется по вкусу вегетарианцам, а если заменить майонез на йогуртовую заправку, то можно значительно понизить калорийность блюда.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Слоеный салат с авокадо и грибами»:
  • Отварной картофель - 3 шт.
  • Отварная морковь - 1 шт.
  • Шампиньоны - 400 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Помидоры черри - 6 шт.
  • Сыр Российский - 150 гр.
  • Масло подсолнечное - 2 ч.л.
  • Майонез легкий - 3 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Слоеный салат с авокадо и грибами» (на 100 грамм):

Калории: 121.8 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 8.8 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 8

Слоеный салат с авокадо и грибами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Шампиньоны и лук нарезать. Шаг 2. Авокадо очистить, удалить косточку. Нарезать помидоры черри и авокадо Шаг 3. Тушить грибы с луком в сотейнике 10 минут с добавлением масла и соли. Шаг 4. На широкую тарелку выложить картофель, натертый на терке, смазать майонез Шаг 5. Выложить тушеные грибы. Майонез не добавлять. Шаг 6. Следующим слоем выложить морковь, натертую на терке, смазать майонезом. Шаг 7. Затем выложить авокадо и помидоры вперемешку и засыпать тертым сыром. Готовое блюдо: слоеный салат с авокадо и грибами

Компоненты и калорийность рецепта «Слоеный салат с авокадо и грибами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель варёный картофель вареный 3 шт 300 6 1.2 50.1 246
Морковь варёная морковь вареная 1 шт 75 0.6 0.23 3.75 18.75
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 400 гр 400 17.2 4 0.4 108
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Авокадо авокадо 1 шт 240 4.8 48 14.4 508.8
Томат черри томат черри 6 шт 120 0.96 0.12 3.36 18
Сыр Российский сыр российский 150 гр 150 36.15 44.25 0.45 544.5
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ч.л. 10 0 9.99 0 90
Майонез Лёгкий майонез легкий 3 ст.л. 60 0.18 18 3.12 179.4
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   1436 66.9 125.8 83.4 1748.7
1 порция   179 8.4 15.7 10.4 218.6
100 грамм   100 4.7 8.8 5.8 121.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.