Тофудесерт на зелёной гречке

Тофудесерт на зелёной гречке

Как приготовить блюдо «Тофудесерт на зелёной гречке»

  1. Измельчить миндаль и гречку.
  2. Смешать крошку с сиропом.
  3. Нарезать тофу.
  4. Смешать все ингредиенты для тофукрема.
  5. На дно емкости выложить миндально-гречневый слой.
  6. Выложить поверх тофукрем, затем снова слой миндально-гречневой массы и слой тофукрема.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Тофудесерт на зелёной гречке»:
  • Зелёная гречка - 80 гр.
  • Миндаль - 70 гр.
  • Сироп топинамбура - 70 гр.
  • Какао-порошок - 1 ч.л. (для украшения)
  • Тофу-крем:
  • Тофу - 300 гр.
  • Соевое молоко - 150 мл.
  • Сироп - 60 гр.
  • Кофе (эспрессо) - 2 ст.л.
  • Экстракт ванили - 1 мл.

Пищевая ценность блюда «Тофудесерт на зелёной гречке» (на 100 грамм):

Калории: 177.4 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 7.7 гр.

Углеводы: 20.6 гр.

Число порций: 2

Тофудесерт на зелёной гречке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Измельчить миндаль и гречку. Шаг 2. Смешать крошку с сиропом. Шаг 3. Нарезать тофу. Шаг 4. Смешать все ингредиенты для тофукрема. Шаг 5. На дно емкости выложить миндально-гречневый слой. Шаг 6. Выложить поверх тофукрем, затем снова слой миндально-гречневой массы Готовое блюдо: тофудесерт на зелёной гречке

Компоненты и калорийность рецепта «Тофудесерт на зелёной гречке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Гречневая крупа (ядрица) зелёная гречневая крупа (ядрица) зеленая 80 гр 80 8.64 2.56 44.8 236.8
Миндаль сладкий миндаль сладкий 70 гр 70 13.02 40.39 11.34 451.5
Сироп топинамбура Тоба сироп топинамбура тоба 70 гр 70 0 0 48.65 186.9
Какао-порошок какао-порошок 1 ч.л. 9 2.18 1.58 2.87 33.66
Сыр Тофу сыр тофу 300 гр 300 24.3 12.6 1.8 219
Молоко соевое молоко соевое 150 мл 150 4.95 2.7 8.55 81
Сироп сахарный сироп сахарный 60 гр 60 0.12 0 42.3 171
Кофе черный кофе черный 2 ст.л. 40 0.08 0 0.12 0.8
Ванильная эссенция ванильная эссенция 1 мл 1 0 0 0.13 2.88
Итого   780 53.3 59.8 160.6 1383.5
1 порция   390 26.6 29.9 80.3 691.8
100 грамм   100 6.8 7.7 20.6 177.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.