Греческий салат

Греческий салат

Как приготовить блюдо «Греческий салат»

  1. Перец и помидоры нарезать кубиками.
  2. Огурцы нарезать дольками.
  3. Лук нарезать кубиками. Пекинскую капусту нарезать соломкой.
  4. Смешать все овощи в салатнике.
  5. Сыр Фитаки нарезать кубиками и добавить в салат.
  6. Из лимона выжать сок (2 ст.л.), смешать с оливковым маслом.
  7. В салат добавить оливки, заправить приготовленным соусом, по вкусу посолить.

Греческий салат – это салат из огурцов, помидоров, маслин и перца, заправленный оливковым маслом. Ключевым компонентом салата является сыр – традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. Салат имеет низкую калорийность и очень полезные жирные кислоты.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Греческий салат»:
  • Помидоры - 500 гр.
  • Лук - 150 гр.
  • Огурцы - 400 гр.
  • Болгарский перец (желтый и красный) - 250 гр.
  • Сыр Фитаки - 200 гр.
  • Маслины (без косточек) - 150 гр.
  • Масло оливковое - 5 ст.л.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Греческий салат» (на 100 грамм):

Калории: 89.3 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 8

Греческий салат - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Желтый перец нарезать кубиками. Шаг 2. Красный перец и помидоры нарезать кубиками. Шаг 3. Огурцы нарезать дольками. Шаг 4. Лук нарезать кубиками. Шаг 5. Пекинскую капусту нарезать соломкой. Смешать все овощи в салатнике. Шаг 6. Сыр Фитаки нарезать кубиками и добавить в салат. Шаг 7. Из лимона выжать сок смешать с оливковым маслом. Шаг 8. В салат добавить оливки, заправить приготовленным соусом. Готовое блюдо: греческий салат

Компоненты и калорийность рецепта «Греческий салат»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Томат (помидор) томат (помидор) 500 гр 500 3 1 21 100
Лук репчатый лук репчатый 150 гр 150 2.1 0 15.6 61.5
Огурец огурец 400 гр 400 3.2 0.4 11.2 60
Перец сладкий красный перец сладкий красный 250 гр 250 3.25 0 13.25 67.5
Сыр Фета сыр фета 200 гр 200 34 48 0 580
Маслины маслины 150 гр 150 3.3 15.75 7.65 249
Масло оливковое масло оливковое 5 ст.л. 50 0 49.9 0 449
Лимон лимон 0.5 шт 65 0.59 0.07 1.95 10.4
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   1767 49.4 115.1 70.7 1577.4
1 порция   221 6.2 14.4 8.8 197.2
100 грамм   100 2.8 6.5 4 89.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!