Помидор с амарантом

Помидор с амарантом

Как приготовить блюдо «Помидор с амарантом»

  1. Отварить амарант до готовности.
  2. Вырезать у помидора середину и нарезать мелкими кусочками.
  3. Мелко нарезать цветную капусту.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Вложить начинку в помидор.
  6. Перед подачей украсить грецким орехом.

Помидор, фаршированный амарантом, могут готовить вегетарианцы, постящиеся, диабетики и худеющие. Его можно включать в меню диеты Дюкана, начиная с этапа Чередования, но вместо орехов в качестве украшения использовать зелень.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Помидор с амарантом»:
  • Помидор - 150 гр.
  • Зелень - 15 гр.
  • Цветная капуста - 30 гр.
  • Амарант - 10 гр.
  • Вода - 30 гр.
  • Грецкий орех - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Помидор с амарантом» (на 100 грамм):

Калории: 60 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 1

Помидор с амарантом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить амарант до готовности. Шаг 2. Вырезать у помидора середину и нарезать мелкими кусочками. Шаг 3. Мелко нарезать цветную капусту. Шаг 4. Смешать все ингредиенты. Шаг 5. Вложить начинку в помидор. Украсить грецким орехом. Готовое блюдо: помидор с амарантом

Компоненты и калорийность рецепта «Помидор с амарантом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Томат (помидор) томат (помидор) 150 гр 150 1.65 0.3 5.55 30
Зелень зелень 15 гр 15 0.39 0.06 0.78 5.4
Капуста цветная капуста цветная 30 гр 30 0.75 0.09 1.62 9
Амарант амарант 10 гр 10 1.36 0.7 6.9 37.1
Вода вода 30 гр 30 0 0 0 0
Грецкий орех грецкий орех 10 гр 10 1.52 6.52 0.7 65.4
Итого   245 5.7 7.7 15.6 146.9
1 порция   245 5.7 7.7 15.6 146.9
100 грамм   100 2.3 3.1 6.3 60

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!