Свекольный брауни

Свекольный брауни

Как приготовить блюдо «Свекольный брауни»

  1. Запечь свеклу и очистить ее от кожуры.
  2. Смешать все сухие ингредиенты.
  3. Смолоть сахар в муку.
  4. Нарезать свеклу на кусочки.
  5. Превратить свеклу в пюре с 220 мл кокосового молока.
  6. Соединить свекольное пюре и сухие ингредиенты. Тщательно перемешать, выложить в форму и отправить в духовку на 30 минут при 170 градусах.
  7. Сварить рисовый крем (200 мл молока и 100 мл рисовой муки).
  8. Дать крему настояться минут 10.
  9. Смазать брауни поверх рисовым кремом.

Отличная альтернатива классическому брауни для тех, кто придерживается диетического питания.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Свекольный брауни»:
  • Свекла - 100 гр.
  • Кокосовое молоко - 400 мл.
  • Рисовая мука - 250 гр.
  • Кукурузная мука - 200 гр.
  • Тростниковый сахар - 15 гр.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Какао-порошок - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Свекольный брауни» (на 100 грамм):

Калории: 246.8 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 38.7 гр.

Число порций: 8

Свекольный брауни - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Запечь свеклу и очистить ее от кожуры. Шаг 2. Смешать все сухие ингредиенты. Шаг 3. Смолоть сахар в муку. Шаг 4. Нарезать свеклу на кусочки. Шаг 5. Превратить свеклу в пюре с 220 мл кокосового молока. Шаг 6. Соединить свекольное пюре и сухие ингредиенты. Тщательно перемешать, выло Шаг 7. Сварить рисовый крем (200 мл молока и 100 мл рисовой муки). Шаг 8. Дать крему настояться минут 10. Шаг 9. Смазать брауни поверх рисовым кремом. Готовое блюдо: свекольный брауни

Компоненты и калорийность рецепта «Свекольный брауни»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свекла свекла 100 гр 100 1.5 0.1 8.8 43
Молоко кокосовое Blue Dragon молоко кокосовое Blue Dragon 400 мл 400 7.2 59.6 10.8 608
Мука рисовая диетическая мука рисовая диетическая 250 гр 250 18.5 1.5 205 927.5
Мука кукурузная диетическая мука кукурузная диетическая 200 гр 200 14.4 3 140.4 660
Сахар тростниковый сахар тростниковый 15 гр 15 0 0 14.91 59.7
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Какао-порошок какао-порошок 3 ст.л. 75 18.15 13.13 23.93 280.5
Итого   1047 59.8 77.3 405.2 2584.2
1 порция   131 7.5 9.7 50.7 323
100 грамм   100 5.7 7.4 38.7 246.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!