Кулич без яиц и дрожжей

Кулич без яиц и дрожжей

Как приготовить блюдо «Кулич без яиц и дрожжей»

  1. Спелый банан очистить и пюрировать блендером.
  2. Смешать полученное пюре с маслом, водой и соком апельсина.
  3. Готовую смесь поставить на плиту и засыпать сахар.
  4. Как только кристаллы сахара растворятся, жидкость можно снимать с плиты и оставить остывать.
  5. Муку просеять вместе с разрыхлителем.
  6. Смешать жидкие ингредиенты с мукой. Готовое тесто должно быть липким и тягучим.
  7. Сразу же после замешивания тесто можно перелить в формы, заполняя их на 2/3.
  8. Выпекать блюдо около часа, при этом первую половину времени в духовке должна быть температура 220С, а затем ее следует понизить до 200С.
  9. Готовые куличи, предварительно остудив, полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Кулич без яиц и дрожжей»:
  • Вода - 180 мл.
  • Мука - 250 гр.
  • Сахар - 1/2 ст.
  • Разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
  • Шоколад - 20 гр.
  • Сок апельсина - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Банан - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Кулич без яиц и дрожжей» (на 100 грамм):

Калории: 251.1 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 41.4 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Кулич без яиц и дрожжей»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Вода вода 180 мл 180 0 0 0 0
Мука пшеничная мука пшеничная 250 гр 250 23 3 187.25 855
Сахар-песок сахар-песок 0.5 ст 80 0 0 79.76 318.4
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 2 ч.л. 14 0.01 0 2.74 11.06
Шоколад шоколад 20 гр 20 1.08 7.06 11.3 108.8
Апельсиновый сок апельсиновый сок 2 ст.л. 40 0.36 0.08 3.24 14.4
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 51 0 50.95 0 458.49
Банан банан 1 шт 110 1.65 0.22 23.98 104.5
Итого   745 26.1 61.3 308.3 1870.7
1 порция   124 4.4 10.2 51.4 311.8
100 грамм   100 3.5 8.2 41.4 251.1

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».