Салат из черри с сыром

Салат из черри с сыром

Как приготовить блюдо «Салат из черри с сыром»

  1. Рукколу порвать руками, твёрдые стебли удалить.
  2. Черри нарезать четвертинками.
  3. Адыгейский сыр и батон нарезать кубиками.
  4. При помощи кулинарной кисти смазать сковороду маслом, обжарить на ней сыр с добавлением специй.
  5. Хлеб подсушить в той же сковороде.
  6. Для заправки смешать горчицу с соком лайма и мёдом. Поперчить.
  7. Смешать в салатнике все ингредиенты, подсолить по вкусу.

Руккола с помидорами и сыром – это сочетание вкусов можно назвать классическим и привычным. Салат получается очень ярким и красочным, масла в нём совсем немного, такой салат точно фигуру не испортит.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат из черри с сыром»:
  • Помидоры черри - 250 гр.
  • Сыр адыгейский - 100 гр.
  • Руккола - 70 гр.
  • Батон нарезной - 70 гр.
  • Зернистая горчица - 2 ст.л.
  • Карри - 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ч.л.
  • Сок лайма - 1 ст.л.
  • Мед - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из черри с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 121.4 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 11.1 гр.

Число порций: 4

Салат из черри с сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Рукколу порвать руками, твердые стебли удалить. Шаг 2. Черри нарезать четвертинками. Шаг 3. Адыгейский сыр и батон нарезать кубиками. Шаг 4. При помощи кулинарной кисти смазать сковороду маслом, обжарить на ней сыр Шаг 5. Хлеб подсушить в той же сковороде. Шаг 6. Для заправки смешать горчицу с соком лайма и мёдом. Поперчить. Шаг 7. Смешать в салатнике все ингредиенты, подсолить по вкусу. Готовое блюдо: салат из черри с сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из черри с сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Томат черри томат черри 250 гр 250 2 0.25 7 37.5
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 100 гр 100 18.5 14 0 240
Руккола руккола 70 гр 70 1.82 0.49 1.47 17.5
Батон Нарезной батон нарезной 70 гр 70 5.25 2.03 35.63 184.8
Зернистая горчица зернистая горчица 2 ст.л. 40 4.88 4.12 7.16 83.6
Карри карри 1 ст.л. 20 2.54 2.76 5 70.4
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ч.л. 5 0 5 0 45
Лаймовый сок лаймовый сок 1 ст.л. 20 0 0 1.64 5
Мёд мед 1 ч.л. 9 0.07 0 7.34 29.61
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.25 ч.л. 1.75 0.18 0.06 0.68 4.39
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   591 35.2 28.7 65.9 717.8
1 порция   148 8.8 7.2 16.5 179.5
100 грамм   100 6 4.9 11.1 121.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.