Сырное рафаэлло

Сырное рафаэлло

Как приготовить блюдо «Сырное рафаэлло»

  1. Сыр, яйцо и чеснок потереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики.
  2. Отдельно потереть на мелкую терку крабовые палочки.
  3. Руки смачивать водой, брать немного сырной массы, формовать «лепешку», в серединку класть оливку.
  4. Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.
  5. Поставить готовые шарики в холодильник чтобы немного застыли.

Сырное Рафаэлло похоже на настоящие конфетки. Готовить их можно как из обычного сыра, так и из плавленого сыра или сырков. Закуска сытная, оригинальная и вкусная. Внутрь можно положить оливку, или маслину, или грецкий орех

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Сырное рафаэлло»:
  • Сыр голландский - 200 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Крабовые палочки - 100 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Майонез - 3 ст. ложки
  • Лимон - 20 гр.
  • Оливки (фаршированные лимоном) - 50 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 267.9 ккал.

Белки: 13.7 гр.

Жиры: 21.7 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 4

Сырное рафаэлло - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сыр потереть на терке. Шаг 2. Яйцо потереть на терке. Шаг 3. Чеснок раздавить. Шаг 4. Перемешать сыр, яйцо и чеснок, заправив немного майонезом. Шаг 5. Потереть крабовые палочки на терке. Шаг 6. Формовать "сырную лепешку", в серединку класть оливку. Шаг 7. Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках. Шаг 8. Поставить в холодильник, чтобы застыли. Готовое блюдо: сырное рафаэлло

Компоненты и калорийность рецепта «Сырное рафаэлло»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Голландский сыр голландский 200 гр 200 52 53.6 0 704
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Крабовые палочки крабовые палочки 100 гр 100 6 1 10 73
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 47 5.97 5.12 0.33 73.79
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 3 ст.л. 60 1.44 40.2 2.34 376.2
Лимон лимон 20 гр 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Оливки оливки 50 гр 50 0.4 5.35 3.15 57.5
Итого   485 66.5 105.3 18.8 1299.1
1 порция   121 16.6 26.3 4.7 324.8
100 грамм   100 13.7 21.7 3.9 267.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.