Спрингроллы с овощами и соусом

Спрингроллы с овощами и соусом

Как приготовить блюдо «Спрингроллы с овощами и соусом»

  1. Порезать базилик, лук и чеснок.
  2. Фунчозу залить кипятком на 5 минут.
  3. Выжать сок из лимона.
  4. Смешать все ингредиенты для соуса в блендере.
  5. Порезать помидор, огурец и перец.
  6. Рисовую бумагу окунуть в воду.
  7. Выложить овощи и фунчозу на лист.
  8. Свернуть спрингролл и так еще два раза.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Спрингроллы с овощами и соусом»:
  • Для спрингроллов:
  • Рисовая бумага (3 шт.) - 30 гр.
  • Листья салата - 15 гр.
  • Помидор - 15 гр.
  • Огурец - 15 гр.
  • Перец болгарский - 15 гр.
  • Фунчоза - 15 гр.
  • Вода - 15 гр.
  • Для соуса:
  • Кунжут - 3 ст.л.
  • Чеснок - 5 гр.
  • Вода - 20 мл.
  • Зеленый лук - 10 гр.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Базилик - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Спрингроллы с овощами и соусом» (на 100 грамм):

Калории: 209.4 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 12 гр.

Углеводы: 19.6 гр.

Число порций: 3

Спрингроллы с овощами и соусом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Порезать базилик. Шаг 2. Порезать лук. Шаг 3. Порезать чеснок. Шаг 4. Фунчозу залить кипятком на 5 минут. Шаг 5. Выжать сок из лимона. Шаг 6. Смешать все ингредиенты для соуса в блендере. Шаг 7. Порезать помидор. Шаг 8. Нарезать огурец. Шаг 9. Порезать перец. Шаг 10. Рисовую бумагу окунуть в воду. Шаг 11. Выложить овощи и фунчозу на лист. Шаг 12. Свернуть спрингролл и так еще два раза. Готовое блюдо: спрингроллы с овощами и соусом

Компоненты и калорийность рецепта «Спрингроллы с овощами и соусом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Рисовая бумага рисовая бумага 30 гр 30 1.74 0 23.1 99.9
Салат салат 15 гр 15 0.18 0.05 0.2 1.8
Томат (помидор) томат (помидор) 15 гр 15 0.09 0.03 0.63 3
Огурец огурец 15 гр 15 0.12 0.02 0.42 2.25
Перец сладкий красный перец сладкий красный 15 гр 15 0.2 0 0.8 4.05
Фунчоза фунчоза 15 гр 15 0.11 0.08 12.6 48
Вода вода 15 гр 15 0 0 0 0
Кунжут кунжут 3 ст.л. 60 11.64 29.22 7.32 339
Чеснок чеснок 5 гр 5 0.33 0.03 1.5 7.15
Вода вода 20 мл 20 0 0 0 0
Лук зелёный лук зеленый 10 гр 10 0.13 0 0.46 1.9
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Базилик свежий базилик свежий 10 гр 10 0.25 0.06 0.43 2.7
Итого   245 15 29.5 48.1 513
1 порция   82 5 9.8 16 171
100 грамм   100 6.1 12 19.6 209.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.