Салат с моцареллой и курицей

Салат с моцареллой и курицей
Ингредиенты рецепта «Салат с моцареллой и курицей»:
  • Сыр моцарелла - 250 гр.
  • Фенхель - 20 гр.
  • Помидоры черри - 200 гр.
  • Маслины - 50 гр.
  • Каперсы - 2 ст.л.
  • Салат (латук) - 70 гр.
  • Куриная грудка - 500 гр.
  • Базилик - 10 гр.
  • Винный уксус (белый) - 2 ст.л.
  • Масло оливковое - 5 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с моцареллой и курицей» (на 100 грамм):

Калории: 143.5 ккал.

Белки: 13.7 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 1.3 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Салат с моцареллой и курицей»

  1. Куриную грудку отварить и остудить.
  2. Оливковое масло смешать с винным уксусом для заправки.
  3. Помидоры разрезать пополам, фенхель тонко натереть.
  4. Куриную грудку порезать произвольно.
  5. Латук мелко порвать руками.
  6. Все смешать в салатнике, добавить маслины, каперсы и сыр.
  7. Заправить заправкой.
  8. При подаче посыпать измельченным базиликом.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с моцареллой и курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Моцарелла сыр моцарелла 250 гр 250 45 60 0 600
Фенхель фенхель 20 гр 20 0.24 0.04 1.46 6.2
Томат черри томат черри 200 гр 200 1.6 0.2 5.6 30
Маслины маслины 50 гр 50 1.1 5.25 2.55 83
Каперсы каперсы 2 ст.л. 40 0.32 0.04 1.04 5.6
Салат салат 70 гр 70 0.84 0.21 0.91 8.4
Куриная грудка куриная грудка 500 гр 500 118 9.5 2 565
Базилик свежий базилик свежий 10 гр 10 0.25 0.06 0.43 2.7
Уксус белый винный уксус белый винный 2 ст.л. 30 0 0 1.77 4.2
Масло оливковое масло оливковое 5 ст.л. 50 0 49.9 0 449
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   1222 167.4 125.2 15.8 1754.1
1 порция   153 20.9 15.7 2 219.3
100 грамм   100 13.7 10.2 1.3 143.5
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».