Пюре из кукурузы

Пюре из кукурузы
Калории, ккал: 
328
Белки, г: 
8.3
Жиры, г: 
1.2
Углеводы, г: 
71.0

Кукурузное пюре – продукт, который идеально подходит для здорового детского питания, так как содержит массу полезных веществ и не является аллергенным продуктом.

Пюре из кукурузы даже вводят в рацион питания грудных детей с самого начала прикорма. Кукурузное пюре можно приготовить и в домашних условиях. Свежие кукурузные зерна варят, но не долго, чтобы не потерять полезные свойства продукта.

Калорийность пюре из кукурузы

Калорийность пюре из кукурузы составляет 328 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пюре из кукурузы

Полезные свойства пюре из кукурузы заключены в содержании в нём большого количества каротина, клетчатки, витаминов АВ1В2В5В6Е, минеральных веществ – железамагния, кальция.

Полезные свойства пюре из кукурузы

Регулярное употребление в пищу пюре из кукурузы способствует укреплению всего организма.

Пюре из кукурузы в кулинарии

В детском питании рекомендуется использовать початки молодой кукурузы (калоризатор). После варки зерна измельчают блендером. В зависимости от возраста ребенка можно добавить в пюре из кукурузы сольсахармолоко, другие овощи и фрукты. Также можно приготовить кашу из кукурузной крупы. В неё добавляют молокосливочное масло.

Следует учитывать в процессе приготовления, что кукурузная крупа долго набухает, поэтому необходимо дать каше немного потомиться после варки.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!