Мороженое молочное клубничное

Калории, ккал:

123

Белки, г:

3.8

Жиры, г:

2.8

Углеводы, г:

22.2

Для производства клубничного мороженого в основном добавляют сок с мякотью ягод клубники, но иногда используют только вкусовые и ароматические вещества, а также красители. На упаковке производитель всегда должен указывать состав мороженого.

Мороженое редко обходится без стабилизаторов – они нужны для того, чтобы десерт «держал» форму. А вот количество съеденных с мороженым ароматизаторов и усилителей вкуса всегда можно свести к минимуму. На этикетке мороженого с натуральным соком и мякотью указывают «сделано из натуральных ягод и фруктов». Слишком яркий цвет мороженого – вишнёвый, красный, оранжевый – говорит о том, что в десерт добавили красители.

В молочном клубничном мороженом содержатся витамины А, РР, В1, В2, С и такие микроэлементы, как кальций, магний, натрий, калий, фосфор и железо.

Мороженое молочное клубничное противопоказано при сахарном диабете, болезнях печени, ожирении, атеросклерозе (допустимо только фруктовое), гастритах и колитах.