Мороженое молочное крем-брюле

Основные ингредиенты мороженого крем-брюле: мороженое сливочное и карамель (жженый сахар).

Мороженое молочное крем-брюле — высококалорийный продукт. Оно содержит полноценные молочные белки, связанные с фосфором и кальцием, а также витамины А, В, С, D, Е.

Мороженое имеет чистый вкус без посторонних привкусов и запахов с явно выраженным ароматом внесенной добавки жженый сахар. Консистенция его плотная, маслянистая, структура нежная.

Немецкие ученые выявили целый ряд полезных свойств мороженого молочного крем-брюле. Оно стимулирует выработку организмом серотонина, который помогает справиться со стрессом и депрессией, снимает нервное напряжение и переутомление. Кроме того, молоко или сливки, из которых производят сладкий продукт, содержат Л-триптофан — эффективный натуральный транквилизатор, который также помогает справиться с бессонницей.

Мороженое противопоказано при сахарной болезни, болезнях печени, ожирении, атеросклерозе (допустимо только фруктовое), гастритах и колитах.