Суп овощной

Суп овощной
Калории, ккал: 
43
Белки, г: 
1.7
Жиры, г: 
1.8
Углеводы, г: 
6.2

Овощной суп – настоящий кладезь разнообразных витаминов, минералов и элементов. Он полностью и надолго утоляет чувство голода, при этом является полностью диетическим и подходит даже тем, у кого есть серьезные проблемы с кишечником. Его рекомендуют включить в меню при язве, гастрите, пониженной кислотности. Овощной суп помогает очистить желудок от шлаков, а также активизирует его работу.

Калорийность овощного супа

Калорийность овощного супа составляет всего 43 ккал на 100 грамм продукта.

Состав овощного супа

Приготовить подобное блюдо можно из любых продуктов: картофеля, моркови, капусты, сельдерея, спаржи, перца и т.д. Благодаря перечисленным ингредиентам, можно пообедать вкусным и полезным супом. Лук, добавляемый в суп, содержит витамины группы B. Также он обладает противомикробными свойствами. В моркови, которую обязательно стоит добавлять, содержится каротин, необходимый для зрения. В шпинатевитамин K, спаржеК, А, С, Е, в картофелекрахмал.

Приготовление и полезные свойства супа овощного

Если овощной суп диетический или назначен при проблемах с ЖКТ, его готовят на воде, а не на мясном бульоне. Максимум, что можно добавить – немного куриного мяса, которое потом следует мелко порезать. Зажарку также можно не использовать. И при приготовлении подобного блюда всегда следует помнить, что крупно порезанные овощи всегда дольше и лучше сохраняют полезные свойства. После нарезки их сразу используют, иначе они потихоньку теряют витамины.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!