Сыр МакЛарин Камамбер с чёрным трюфелем

Сыр упакован в двухслойную бумагу и картонную коробку и имеет срок годности 20 суток.

Калорийность сыра Камамбер с чёрным трюфелем МакЛарин

Калорийность сыра Камамбер МакЛарин с чёрным трюфелем составляет 320 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сыра Камамбер с чёрным трюфелем МакЛарин

В состав продукта входит молоко цельное пастеризованное, трюфель чёрный, уплотнитель (хлористый кальций), соль пищевая, закваска с использованием мезофильных и термофильных бактерий, молокосвертывающий фермент животного происхождения, культуры белой плесени Penicillium candidum.

Польза и вред сыра МакЛарин Камамбер с чёрным трюфелем

Камамбер богат кальцием и фосфором, содержит калий, витамины D, группы В, белок и аминокислоты (калоризатор). Этот сыр по праву можно считать полезным продуктом, ведь он помогает поддерживать иммунитет, здоровье зубов, ногтей и волос, благоприятно сказывается на пищеварении, на работе нервной и сердечно-сосудистой систем.

Плесень сыра содержит грибки, которые вырабатывают меланин, полезный для кожи и выступающий как защита от УФ-излучения.

Чёрный трюфель придает нежности вкусу данного продукта, что часто отмечают покупатели в своих отзывах.

Камамбер противопоказан при ожирении, гипертонии, при повышенном уровне холестерина и при индивидуальной непереносимости.

Сыр Камамбер с чёрным трюфелем в кулинарии

Данный сыр – отличная составляющая сырной тарелки. Камамбер прекрасно сочетается с красным сухим вином и кофе.

Сыр запекают, при этом серединка становится тягучей мягкой, а корочка остается невредимой (calorizator). С использованием данного продукта готовят изысканные закуски, канапе, бутерброды.