Лосось соте

Лосось соте
Калории, ккал: 
379
Белки, г: 
21.1
Жиры, г: 
31.4
Углеводы, г: 
4.1

Лосось – так называют несколько видов рыб, из семейства лососевых. Это мигрирующий вид, который рождается в пресной воде, затем мигрирует в океан и, снова возвращается в пресную воду для репродукции (калоризатор).

Калорийность лосося соте

В 100 граммах лосося соте находится 379 килокалорий.

Состав и полезные свойства лосося соте

Лосось соте является очень полезным продуктом, ведь в нем наблюдаются все жизненно важные витамины, необходимые макро- и микроэлементы.

В нем 21,1 г белков, 31,4 г жиров и 4,1 г углеводов. Микроэлементы, присутствующие в продукте: марганец, хром, цинк, медь, фтор, железо. К макроэлементам, которыми насыщена рыба, относятся сера, натрий, фосфор, калий, хлор, кальций, магний.

Список витаминов также внушителен: A, B1, B2,D, В12, C, Е, РР.

Вследствие многих научных исследований лосось заработал хорошую репутацию в качестве здоровой пищи, и благодаря содержанию необычного количества жирных кислот омега-3. Потребление рыбы, богатой омега-3 жирами помогает снизить риск многочисленных сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе: инфаркт, инсульт, сердечная аритмия, высокое кровяное давление; помогает улучшить метаболические показатели.

Рекомендации по приготовлению лосося соте

Соте готовится с помощью сотейника либо сковородки, перемешивать его нужно методом резкого «встряхивания» (calorizator). Можно выбрать различные виды овощей для блюда, но лосось в нем будет главным продуктом.

Подавать его интересно также с соевым соусом.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!