Лаваш армянский Чёрная Каракатица

Традиционный армянский хлеб в виде тончайшей лепёшки, лаваш, может быть не только привычного бежевого цвета. Название нового продукта – лаваш Армянский Чёрная Каракатица – говорит сам за себя, необычный серо-чёрный цвет получен в результате вымачивания лаваша в чернилах чёрной каракатицы. На вкус продукт мало отличается от традиционных тонких лавашей, он обладает ярким хлебным ароматом. В упаковке 4 штуки лаваша овальной формы по 24-25 г каждый.

Лаваши выпекают в специальных печах – тандырах при высокой температуре, складывают стопками и после остывания упаковывают. Если лаваш подсох, его нужно на несколько минут завернуть в льняное полотенце или сбрызнуть водой.

Калорийность лаваша Армянского Чёрная Каракатица

Калорийность лаваша Армянского Чёрная Каракатица составляет 229 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства лаваша Армянского Чёрная Каракатица

В составе продукта: мука пшеничная высшего сорта, вода, соль, чернила каракатицы для вымачивания. Лаваш Армянский Чёрная Каракатица не содержит дрожжей, поэтому процессы брожения в желудке не вызывает (calorizator). Продукт имеет в составе витамины группы В, участвующие в процессах клеточного метаболизма, улучшающие состояние кожи и волос, нормализующие деятельность нервной системы.

Вред лаваша Армянского Чёрная Каракатица

Сам по себе лаваш не может нанести вреда, поэтому употребление продукта в умеренных количествах и без высококалорийных добавок принесёт только пользу организму и удовольствие от отличного вкуса.

Выбор и хранение лаваша Армянского Чёрная Каракатица

Выбирать лаваш Армянский Чёрная Каракатица нужно визуально (целостность, отсутствие повреждений, чёрных точек и наличия плесени) и внимательно изучая этикетку. На упаковке указаны дата изготовления и срок годности продукта, как правило, не превышающий 24-х часов. Если не удаётся сразу использовать лаваш, то его можно заморозить, после разморозки все органолептические свойства сохранятся.

Лаваш Армянский Чёрная Каракатица в кулинарии

Лаваш используют в качестве хлеба, как основу для приготовления шаурмы, всевозможных рулетов, конвертов и пирогов на скорую руку. Лаваш отлично сочетается с сырами и зеленью, солёной и копчёной рыбой, курицей.