Куриные шейки

Куриные шейки
Калории, ккал: 
297
Белки, г: 
14.7
Жиры, г: 
26.4
Углеводы, г: 
0.0

Куриное мясо высоко ценится в современной диетологии за его высокую питательную ценность и большое количество животного белка. Оно считается наименее жирным и диетическим, однако, куриные шейки – более жирный продукт, чем голени, бедра или грудка, а мяса содержит довольно мало. Тем не менее, этот продукт также широко распространен в кулинарии.

Калорийность куриных шеек

Калорийность куриных шеек составляет 297 ккал на 100 грамм продукта.

Состав куриных шеек

Куриные шейки содержат следующие элементы: натрий, калий, фосфор, магний, кальций, медь, марганец, селен, цинк, железо, витамины группы В, витамины А и Е.

Польза и вред куриных шеек

Куриные шейки – это часть курицы, поэтому они несут в себе всю пользу куриного мяса, а именно насыщают организм животными белками, помогают нормализовать артериальное давление и способствуют восстановлению иммунитета (калоризатор). Куриные шейки нужно включать в свой рацион с осторожностью людям с избыточным весом из-за высокой жирности продукта. Во многом польза и вред куриных шеек будет зависеть от способа их приготовления.

Куриные шейки в кулинарии

Область применения куриных шеек в кулинарии очень обширна. Многие хозяйки предпочитают варить на них бульоны для первых блюд. Также их тушат, жарят и запекают. А из маринованных куриных шеек делают закуски.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!